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Insalata Autunnale con Zucca e Noci

UN'INSALATA FRESCA DAL SAPORE AUTUNNALE

TEMPO DI PREPARAZIONE

15 min

DIFFICOLTà

facile

Ingredienti:

  1. 200g di zucca a fette sottovuoto
  2. 100g di rucola
  3. 50g di noci
  4. 50g di Parmigiano in scaglie
  5. 3 cucchiai di olio d’oliva
  6. Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

Si prepara in 15 minuti e serve 4 persone.

Taglia la zucca a cubetti e mescola in ciotola con rucola, noci e Parmigiano.

Condisci con olio, sale e pepe e servi fresca.

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